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米粉，是大多数人很熟悉的一种食品，因为好吃，口感好，所以在中国，遍布大江南北；米粉有几个品种，有村用大米做的手工米粉，也有人掺了一些玉米粉做出来的，比较细小；桂林米粉，到时比较大，比较粗的，也不容易断；但不管是哪一种米粉，在中国，特别是南方，米粉都是非常受欢迎，大小，老少都喜欢吃；
米粉受欢迎，但又有谁知道米粉在制作过程的环节呢，而且制作过程遇到哪些问题呢；米粉品种众多，可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉、干米粉等。它们的生产工艺大同小异，一般为：大米—淘洗—浸泡—磨浆—蒸粉—压片（挤丝）—复蒸—冷却—干燥—包装—成品。米粉烘干工艺很重要，凯志的米粉烘干机既能保证米粉不变色，烘干过程不会断，干度均匀，而且节能环保。
热泵米粉烘干机是一种节能产品，是一种智能化设备，在众多烘干机行业里面，目前空气能米粉烘干机可谓是在任何方面都是领头的，不管是从能耗，能效，烘干效果，烘干品质，节省人工个方面考虑，热泵米粉烘干机都是非常好的，而且质量有保障，用过的都说好；
热泵米粉烘干机特点：
a保温效果好，可节省人力成本40%，节省能源消耗量30%。
b.烘干环境清洁，没有废气、废水、废渣的排出。
c.具有可控制的温湿度调节功能，控制精度高、能满足高端市场的需要。
d.烘干产品质量好，产量大、产品的附加值高。
e.提高产品的成品有效率，降低烘干产品的次品率。
f.可应用范围广，不受气候和环境的限制、可以全天后进行生产。
米粉烘干机烘干米粉工艺：
米粉，特别是手工米粉，一般都是挂起来的，当然了有些是盘起来，放在竹片上去烘干的；米粉的烘干，因其本身的属性，米粉烘干过程，温度不宜过高，一般控制在28-40度以内，因过高的温度，米粉被快速抽取其水分的时候，容易断裂或是弯曲，一般一批米粉烘干时间大概是在8个小时左右；
米粉烘干机烘干案例：
凯志热泵米粉烘干机——米粉烘烤经验
根据某米粉厂提供的实际烘干数据显示，采用凯志热泵米粉烘干机，在4个小时内，能够将1000斤的湿米粉烘干至300斤，若按每小时满负荷工作状态下，一小时耗电量为13度，如果电费按照每小时1元计算，则4小时运行费用为52元，平均每斤米粉的烘干成本为0.05元。
凯志热泵米粉烘干机的优点
1、可以有效地保证被烘干物料的质量。
2、烘干过程温度分布均匀，温湿度可以自动控制。
3、安全可靠、烘干过程不存在对人造成伤害的危险。
4、烘干过程能耗低，有效地减少运行成本。
5、通用性强（一机多用），减少了投资费用的同时，提高了设备的利用率和有效使用率。
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